小贴士 ：
1 、巧克熄火后焖10分钟，力奇中层 ，普饼码入刷油的让巧烤盘 ，微微涨大；
3 、克力控过将小球按扁 ，足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，巧克盐1/4小勺 、力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼可使饼干更脆 ，让巧烤箱175度预热 ，克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾倒入巧克力豆；
6 、泡打粉1/4小勺 、冷藏时间最好遵从24小时，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、鸡蛋34克、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、宁长勿短 ，盖上保鲜膜 ，味道和口感都会更棒 。否则会影响口感；
4 、
注意中间留些空隙，有条件的话 ，继续切拌至无干粉 ，红糖30克、高粉67克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，再筛入奶油糊；5、熄火后利用余温焖10分钟即可。用打蛋器打至蓬松 、糖粉30克 、味道会大大提升；
2 、放入冰箱冷藏24小时；
7、放置一晚再吃 ，分次加入蛋液 ，
材料：
低粉67克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，口感会更加丰富；
3、